Family Eats·Uncategorized

פנקייק גבינה/״סירניקי״

חג השבועות כמעט כבר כאן ואני מתרגשת כמו ילדה קטנה.  הרי גדלתי על אוכל של סבתא נלי.  אני גאה בכך שטיילתי לא מעט בעולם וטעמתי מאכלים שונים במסעדות עממיות ויוקרה כאחד.  הטעמים השונים והעשירים שינו אותי לצמיתות, אך בליבי כל הכוכבים של מישלן עדיין מגיעים לסבתא שלי. אחד המאכלים האהובים עלי מהמטבח של סבתא נלי,… Continue reading פנקייק גבינה/״סירניקי״

Family Eats

פשטידת עגבניות מיובשות

חג השבועות מתקרב וזה הזמן לשתף עמכם מנה חגיגית וצבעונית שאצלי בבית מאוד אוהבים. את המתכון הזה הרכבתי מחמת אהבתי הגדולה לעגבניות מיובשות, אותן אני נוהגת להוסיף למנות כמו רוטב לכדורי בשר ושקשוקה.  במנת הפשטידה הזו ניתן לשלב מגוון של ירקות ותוספות לטעמכם.  אשמח להרכיב שילוב לפי בקשתכם. מרכיבים לבצק (כמות כפולה) 200 גרם חמאה… Continue reading פשטידת עגבניות מיובשות

Family Eats

לחמניות חלה

בשבילי, אין ניחוח מהנה יותר מלחם אפוי טרי במטבח. יש לי אהבה מיוחדת לאפיית לחמים, אבל עם שני ילדים בבית חשוב לי למצוא מתכונים טובים וקלים יחסית.  לכן, היום החלטתי לחלוק איתכם אחד מהמתכונים האהובים עלי.  זהו מתכון לחלה בעצם שאני משתמשת בו למגוון רעיונות שצצים לי בראש או השראות מהאינטרנט. את המתכון הזה, לפני הרבה… Continue reading לחמניות חלה